ผงน้ำมะนาวฟรีซดรายคืออะไร?
ผงน้ำมะนาวแห้งแช่แข็งผลิตจากน้ำมะนาวคั้นสดแบบฟรีซดราย Guanjie เป็นซัพพลายเออร์ของผงน้ำมะนาว FD เป็นเวลา 20 ปี กระบวนการทั้งหมดที่เราไม่เติมสารกันบูดไม่มีสารเติมแต่ง ธรรมชาติ 100% การทำแห้งแบบเยือกแข็งเป็นกระบวนการคายน้ำที่เกี่ยวข้องกับการแช่แข็งของเหลว จากนั้นค่อย ๆ กำจัดปริมาณน้ำออกผ่านการระเหิด ซึ่งเป็นการเปลี่ยนจากของแข็งเป็นก๊าซโดยตรง ซึ่งจะช่วยคงรสชาติปกติและอาหารเสริมของน้ำมะนาว ในขณะเดียวกันก็ขยายระยะเวลาการใช้งานอีกด้วย

ทำไมต้องเลือก Guanjie?
• เราใช้เทคโนโลยีขั้นสูง - เรามีสายการผลิตฟรีซดรายเป็นของตัวเอง
• เป็นธรรมชาติ 100% - เราไม่เติมสารเติมแต่งและความบิดเบือนอื่นๆ
• คุณภาพสูง - ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านมาตรฐาน Halal, Kosher, ISO, HACCP และสิทธิบัตรอื่นๆ
COA:
|
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
ผลลัพธ์ |
วิธีการd |
|
ข้อมูลผลิตภัณฑ์พื้นฐาน |
|||
|
สกุลและสปีชีส์ |
มะนาวมะนาว |
สอดคล้อง |
/ |
|
ส่วนหนึ่งของโรงงาน |
ผลไม้ |
สอดคล้อง |
/ |
|
ประเทศต้นกำเนิด |
จีน |
สอดคล้อง |
/ |
|
ข้อมูลทางประสาทสัมผัส |
|
|
|
|
สี |
ควรมีสีผงมะนาวตามที่ต้องการและมีสีเหลืองอ่อน |
สอดคล้อง |
กิกะไบต์7101-2022 |
|
รสชาติและกลิ่น |
ควรมีกลิ่นและรสชาติของมะนาวที่เหมาะสมโดยไม่มีรสจืด |
สอดคล้อง |
กิกะไบต์7101-2022 |
|
ลักษณะเฉพาะ |
ไม่มีสิ่งแปลกปลอมหรือก้อนเนื้อในการมองเห็นปกติ |
สอดคล้อง |
กิกะไบต์7101-2022 |
|
ประมวลผลข้อมูล |
|
|
|
|
วิธีการทำให้แห้ง |
การทำให้แห้งแบบแช่แข็ง |
สอดคล้อง |
/ |
|
ลักษณะทางกายภาพ |
|
|
|
|
ขนาดอนุภาค |
100.0% ผ่าน 60mesh |
สอดคล้อง |
GB/ที 5507-2008 |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
<6.0% |
3.25% |
GB/ที 14769-1993 |
|
โลหะหนัก |
|
|
|
|
โลหะหนักทั้งหมด |
<10ppm |
สอดคล้อง |
USP<231>วิธีที่ 2 |
|
เช่น |
<2.0ppm |
สอดคล้อง |
AOAC 986.15 วันที่ 18 |
|
ป.ล |
<2.0ppm |
สอดคล้อง |
AOAC 986.15 วันที่ 18 |
|
ซีดี |
<0.5ppm |
สอดคล้อง |
AOAC 986.15 วันที่ 18 |
|
ปรอท |
<0.5ppm |
สอดคล้อง |
AOAC 971.21 วันที่ 18 |
|
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
เชิงลบ |
GB/T5009.19-1996 |
|
ดีดีที |
<0.2ppm |
เชิงลบ |
GB/T5009.19-1996 |
แผนภูมิการไหล:

ผงมะนาว กับ ผงน้ำมะนาว ต่างกันอย่างไร?
ผงมะนาวและผงน้ำมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์จากผลไม้ตระกูลส้มโดยมีวัตถุประสงค์คล้ายกันเพื่อให้รสชาติของมะนาวในรูปแบบที่สะดวกและหลากหลาย อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่น่าสังเกตระหว่างกัน
● ผงมะนาว:
ผงมะนาวทำมาจากการขจัดผิวเลมอนซึ่งเป็นชั้นนอกสุดของเปลือกมะนาว วงจรนี้รวมถึงการทำให้ซิงก์แห้งสนิทและบดให้เป็นผงละเอียด ผงเลมอนมักประกอบด้วยขี้ผึ้งเพื่อการฟื้นฟูและกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งพบได้ในซิงก์ ซึ่งทำให้ได้รสชาติเลมอนที่เข้มข้นและเข้มข้น ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารปรุงแต่งรส และสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารที่ต้องการรสเลมอนได้โดยตรง
เนื่องจากผงมะนาวไม่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวจึงไม่มีความเป็นกรดเท่ากับผงน้ำมะนาว การขาดแคลนสารของเหลวในผงมะนาวทำให้ไม่สลายตัวและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผงน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังจัดเก็บและขนส่งได้ง่ายกว่าเนื่องจากมีลักษณะแห้งและเป็นเม็ด
● ผงน้ำมะนาว:
ผงน้ำมะนาวทำโดยน้ำมะนาวคั้นสดแบบแช่แข็ง กระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็งจะกำจัดปริมาณน้ำออกจากน้ำผลไม้ ในขณะเดียวกันก็รักษาความเผ็ดร้อนและรสเปรี้ยวเอาไว้ ผงที่ได้จะมีความละเอียดและละลายได้ง่ายในน้ำ ช่วยให้สามารถคืนความชุ่มชื้นได้อย่างรวดเร็ว
ผงน้ำมะนาวแห้งแช่แข็งมักนิยมใช้ในสถานการณ์ที่น้ำมะนาวในรูปแบบของเหลวใช้ไม่ได้ผลหรือไม่เป็นที่ต้องการ ให้ความสบายเหมือนน้ำมะนาวโดยไม่ต้องเปลี่ยนมะนาวใหม่หรือแช่เย็น ผงน้ำมะนาวมีความเป็นกรดสูงซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวให้กับสูตรอาหาร มักใช้ในการอบ ปรุงอาหาร และเครื่องดื่ม เช่น น้ำมะนาว หรือเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติเนื่องจากมีความเป็นกรด

ในส่วนของการใช้งานนั้น ผงน้ำมะนาวสามารถนำไปใช้ได้ดีกว่าเพราะอาจนำมาแตกตัวเป็นน้ำมะนาวได้ มีแนวโน้มที่จะใช้แทนน้ำมะนาวใหม่ในสูตรอาหาร ถือเป็นการตัดสินใจที่มีชื่อเสียงสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติมะนาวโดยไม่มีปัญหาในการบีบมะนาว ผงมะนาวถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงแบบแห้งและเพิ่มรสชาติเป็นหลัก
ทั้งผงมะนาวและผงน้ำมะนาวต่างก็คุณประโยชน์และการใช้งานแบบใหม่ ผงมะนาวให้รสชาติเข้มข้นและเก็บรักษาได้ไม่ยาก ในขณะที่ผงน้ำมะนาวให้ความสบายในการเติมน้ำให้กลายเป็นน้ำมะนาว การตัดสินใจระหว่างคนทั้งสองขึ้นอยู่กับความจำเป็นในการทำอาหารและความโน้มเอียงของลูกค้า
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน:
ผงน้ำมะนาวฟรีซดรายมีความสามารถและการใช้งานมากมายในสภาพแวดล้อมการทำอาหารและนอกสถานที่
1. การเพิ่มประสิทธิภาพและการเตรียมการ:
องค์ประกอบสำคัญประการหนึ่งของผงแห้งแช่แข็งน้ำมะนาวคือการให้รสชาติมะนาวเข้มข้นแก่สูตรอาหาร ไม่ว่าจะในการอบ ทำอาหาร หรือทำเครื่องดื่ม ผงนี้จะเพิ่มรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวซึ่งสามารถดึงโปรไฟล์รสชาติทั่วไปได้ มักจะเติมลงในส่วนผสมแบบแห้งโดยตรง เช่น เครื่องทำฮอทเค้ก ส่วนผสมเค้ก หรือแป้งผสมอาหารเพื่อให้เกิดความแปลกใหม่ของเลมอน นอกจากนี้ ยังใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารรสเลิศ เช่น ผักที่ปรุงสุก น้ำสลัด น้ำหมัก หรือซอสต่างๆ ได้อย่างน่าชื่นชม
2. เครื่องดื่มเสริม:
ผงน้ำมะนาวฟรีซดรายเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่ม เมื่อพิจารณาถึงวิธีการที่ง่ายและรวดเร็วในการรวบรวมมะนาวเตะ มักใช้ทำน้ำมะนาวทั้งแบบธรรมดาและแบบปรุงรส โดยผสมผงเข้ากับน้ำและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผงนี้ยังสามารถใช้ได้กับชาร้อนหรือเย็น เครื่องดื่มผสม สมูทตี้ และน้ำเปล่า ความสะดวกสบายและกรอบเวลาที่ยาวนานของการใช้งานจริงทำให้ตัดสินใจที่รู้จักกันดีในการเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มต่างๆ
3. การคุ้มครองอาหาร:
เนื่องจากมีความเป็นกรดผงน้ำมะนาวแห้งแช่แข็งสามารถช่วยอนุรักษ์อาหารได้โดยการยับยั้งการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กและจุลินทรีย์ต่างๆ มีแนวโน้มที่จะใช้เป็นสารเติมแต่งที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ผัก และแม้แต่เนื้อสัตว์ โดยการโรยผงลงบนผลิตภัณฑ์หรือผักธรรมชาติที่หั่นแล้ว สามารถช่วยป้องกันการก่อคาร์เมลและปกป้องความใหม่ของมันได้นานขึ้น ในการใช้งานกับเนื้อสัตว์ รสเปรี้ยวของมันยังทำหน้าที่เป็นตัวทำให้นุ่มในขณะที่ให้รสชาติอีกด้วย

4. การแก้ไขการทำอาหาร:
ผงน้ำมะนาวฟรีซดรายเป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่ยืดหยุ่น ซึ่งสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้ มีแนวโน้มที่จะเติมลงในน้ำสลัด น้ำสลัด และสเปรดเพื่อให้มีกรด ผงยังสามารถรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เช่น เค้ก ขนมหวาน บิสกิต เพื่อให้เกิดรสชาติของซิตรัส นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มที่จะใช้เป็นผลิตภัณฑ์ถูเนื้อ สัตว์ปีก หรือปลาแบบแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยว ความยืดหยุ่นของผงน้ำมะนาวทำให้เป็นส่วนสำคัญในการขยายคอลเลคชันการทำอาหาร
5. ความสะดวกสบายและความจุ:
ข้อดีหลักประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้คือความสะดวกและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ผงนี้แตกต่างจากมะนาวสด โดยไม่จำเป็นต้องบีบหรือแช่เย็น จึงเข้าถึงได้ทันทีทุกเมื่อ มีน้ำหนักเบา เรียบง่าย และจัดเก็บง่าย ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์ท่องเที่ยว การเดินทาง หรือสถานการณ์ที่มะนาวใหม่ๆ อาจหาไม่ได้อย่างรวดเร็ว ผงนี้คงรสชาติดั้งเดิมและประสิทธิภาพไว้ได้เป็นเวลานาน จึงสามารถเก็บไว้ได้นานและยังคงคุณภาพไว้
6. ลิฟท์เพื่อสุขภาพ:
ในขณะที่ผงน้ำมะนาวแห้งแช่แข็งอาจไม่ได้ให้อาหารเสริมพื้นฐานในปริมาณมาก แต่ก็สามารถเพิ่มคุณค่าให้กับสูตรอาหารได้เล็กน้อย ปกติคั้นมะนาวจะประกอบด้วยกรดแอล-แอสคอร์บิก สารป้องกันมะเร็ง และส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ แม้ว่ากระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็งอาจส่งผลให้สูญเสียสารอาหารบางชนิดไปเล็กน้อย แต่จริงๆ แล้วผงยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ที่พบในมะนาวไว้ การเติมผงน้ำมะนาว FD ลงในสูตรอาหารสามารถเพิ่มส่วนผสมที่มีศักยภาพ เช่น กรดแอล-แอสคอร์บิกและสารต้านอนุมูลอิสระลงในอาหารของคุณได้
การควบคุมคุณภาพสูง:

การรับรอง

บรรจุุภัณฑ์:

วิธีการจัดส่ง

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงน้ำมะนาวแห้งแช่แข็ง ผู้ผลิตผงน้ำมะนาวแห้งแช่แข็ง ซัพพลายเออร์ โรงงาน









