ผงไฟโคไซยานินสีฟ้าสาหร่ายเกลียวทอง

ผง Phycocyanin สีฟ้าสาหร่ายเกลียวทองคืออะไร?

ผงไฟโคไซยานินสีฟ้าสาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สกัดจากสาหร่ายเกลียวทองซึ่งเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติและวัตถุดิบที่มีประโยชน์ เป็นเม็ดหรือผงสีฟ้า สามารถใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอาง โภชนาการและการดูแลสุขภาพ และสาขาอื่นๆ หากสนใจข้อมูลผลิตภัณฑ์ของเรา ยินดีให้คำปรึกษา:info@gybiotech.com.

ทำไมต้องเลือก Guanjie?

• คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง:

สินค้าที่ดีไม่สามารถแยกออกจากวัตถุดิบที่ดีได้ Guanjie ได้ลงทุนเงินและเวลาจำนวนมากในการอุทิศตนอย่างต่อเนื่องเพื่อการเพาะปลูกสาหร่ายคุณภาพสูงและการคัดกรองวัตถุดิบคุณภาพสูง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการคัดกรองทางเทคนิค การปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม การประเมินเสถียรภาพทางพันธุกรรม การตรวจสอบอัตราการเจริญเติบโต และการวิเคราะห์สารอาหาร รวมถึงวิธีการอื่น ๆ ที่ครอบคลุม เพื่อปลูกฝังแหล่งวัตถุดิบคุณภาพสูง

•เน้นผลิตภัณฑ์:

Guanjie ได้ปรับปรุงกระบวนการสกัดอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงคุณสมบัติและคุณลักษณะของผงสาหร่ายเกลียวทอง Phycocyanin สีฟ้าเพื่อปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์และสถานการณ์การใช้งานที่แตกต่างกัน และเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า

•ความแข็งแกร่งด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์อันทรงพลัง:

บริษัทมีสิทธิบัตรการประดิษฐ์อิสระเก้าฉบับและได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO นอกจากนี้ ผงสาหร่ายเกลียวทองบริสุทธิ์ยังได้รับการรับรองจาก HALAL, KOSHER และใบรับรองผลิตภัณฑ์อื่นๆ

•กระบวนการสกัดชั้นนำ:

Guanjie ได้เปิดตัว M18 ซึ่งเป็นโปรตีนสีน้ำเงินสาหร่าย 100% E30 อย่างต่อเนื่อง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีเนื้อหาทางเทคนิคสูง

COA:

การแนะนำสินค้า:

โปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายส่วนใหญ่พบอยู่ในรูปของเม็ดหรือผงสีน้ำเงิน ซึ่งทำหน้าที่เป็นเม็ดสีที่จับกับโปรตีน ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติร่วมกับโปรตีน โดยมีจุดไอโซอิเล็กทริกเท่ากับ 3.4 ละลายได้ในน้ำและไม่ละลายในแอลกอฮอล์และน้ำมัน โปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายไม่เสถียรต่อความร้อน แสง และกรด แต่ยังคงความเสถียรในความเป็นกรดและความเป็นกลางอ่อนๆ (pH 4.5~8) เมื่อสัมผัสกับสภาวะที่เป็นกรด (pH 4.2) อาจเกิดการตกตะกอน และความเป็นด่างที่รุนแรงอาจทำให้สีซีดลงได้ โดยดูดซับจุดสูงสุดที่ 620 นาโนเมตรในบริเวณที่มองเห็น และที่ 280 นาโนเมตรในบริเวณอัลตราไวโอเลต มวลโมเลกุลสัมพัทธ์ของโปรตีนสีน้ำเงินสาหร่ายคือ 246,000

กระบวนการ:

มีการใช้โปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายในลักษณะทางกายภาพที่อ่อนโยน มีเพียงน้ำเท่านั้นที่ถูกเติมเป็นสารเติมแต่งในกระบวนการทั้งหมด

กระบวนการสกัดทั้งหมดปิดสนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมสารปนเปื้อน โปรตีนไซยาโนแบคทีเรียที่สกัดได้มักจะอยู่ในรูปผงหรือของเหลว โดยมีการเติมปัจจัยร่วมอื่นๆ (ตัวอย่างเช่น มีการเติมอัลจิเนตเพื่อทำให้โปรตีนคงตัว และเติมโซเดียมซิเตรตเพื่อปรับค่า ph)

โดยทั่วไปไฟโคไซยานินประกอบด้วยเปปไทด์และโปรตีน (10-90% น้ำหนักแห้ง รวมถึงโปรตีนเชิงซ้อนกับไฟโคไซยานิน) คาร์โบไฮเดรตและโพลีแซ็กคาไรด์ (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 65% น้ำหนักแห้ง) ไขมัน (<1%, dry weight), fiber (<6%, dry weight), minerals/ash (<6%, dry weight) and water (<6%).

แผนภูมิการไหล:

วิธีการทดสอบ:

น้ำหนักที่แน่นอนของผงไฟโคไซยานิน 50 มก. ละลายในน้ำ 100 มล. เพื่อวัดการดูดกลืนแสงด้วย UV spectrophotometry ที่ความยาวคลื่น 618 นาโนเมตร

สูตรการคำนวณ

ค่าสี=การดูดซับรังสียูวี ÷ น้ำหนักตัวอย่าง

ไฟโคไซยานินเป็นสีฟ้าที่มักจะพบได้ในไซยาโนแบคทีเรียและการเจริญเติบโตสีเขียวบางประเภท ความแข็งแกร่งของมันสามารถให้เครดิตกับองค์ประกอบบางประการ:

1. ความอบอุ่น:

ไฟโคไซยานินมีความคงตัวปานกลางที่อุณหภูมิสูง สามารถทนต่อการจัดการความร้อนในระหว่างการผลิตอาหารโดยไม่ทำให้เสียคุณภาพมากนัก

2. ความเป็นกรดด่าง:

ผงไฟโคไซยานินสีฟ้าสาหร่ายสไปรูลิน่าจะคงที่ตลอดช่วง pH ที่กว้าง โดยสม่ำเสมอระหว่าง pH 4 ถึง pH 8 ความเป็นกรดของ pH นี้พิจารณาถึงการใช้งานในรายละเอียดและการใช้งานต่างๆ

3. ความมั่นคงของแสง:

ไฟโคไซยานินส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยสลายด้วยแสงได้ ไม่ว่าในกรณีใด การล่าช้าในการเปิดรับแสงพิเศษ โดยเฉพาะแสงที่สว่าง (UV) อาจทำให้เกิดความเสื่อมถอยได้ ดังนั้นจึงมีการกำหนดเงื่อนไขการมัดและการเก็บสต๊อกที่ถูกต้องตามกฎหมายเพื่อให้ทันกับความถูกต้อง

4. ความแข็งของออกซิเดชั่น:

ไฟโคไซยานินมีคุณสมบัติเป็นสารป้องกันมะเร็ง ซึ่งเพิ่มการป้องกันจากการเกิดออกซิเดชันและการทุจริต สารป้องกันมะเร็งช่วยป้องกันไฟโคไซยานินจากอันตรายที่เกิดจากสายพันธุ์ออกซิเจนที่รับได้

ไฟโคไซยานินถูกมองว่ามีความเสถียรภายใต้สถานการณ์ทั่วไป สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าความแข็งของมันอาจได้รับผลกระทบจากองค์ประกอบต่างๆ เช่น อุณหภูมิ pH การเปิดกว้างของแสง และการมีอยู่ของสารประกอบหรือสารสังเคราะห์ที่แตกต่างกัน

ความมุ่งมั่นของผงไฟโคไซยานินสีน้ำเงินสาหร่ายเกลียวทองบริสุทธิ์

1. วัตถุประสงค์

● เพื่อควบคุมดัชนีค่าสีของไฟโคไซยานิน

● ควบคุมค่าสีไฟโคไซยานินได้อย่างเชี่ยวชาญ

● การใช้งานเครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์อย่างเชี่ยวชาญเพื่อกำหนดความหนาแน่นของแสง

2. หลักการทดลอง

โปรตีนสีน้ำเงินสาหร่ายใน 620 นาโนเมตรที่ค่าการดูดซึมสูงสุด โปรตีนธรรมดาใน 280 นาโนเมตรที่ค่าการดูดซึมสูงสุด ปัจจุบันโปรตีนสาหร่ายเกลียวทองในประเทศและส่งออกคือ A620/A280 (ค่าสี) เป็นการกำหนดตัวบ่งชี้ความบริสุทธิ์ของโปรตีนสาหร่ายสีน้ำเงิน ตามค่าสีของการทำให้บริสุทธิ์ด้วยการตกตะกอนของแอมโมเนียมซัลเฟตอย่างช้าๆ ของโปรตีนไซยาโนแบคทีเรียในสาหร่ายและค่าสีของสารละลายที่สกัดได้ เราสามารถคำนวณอัตราส่วนการทำให้บริสุทธิ์และแสดงลักษณะของผลกระทบของการตกตะกอนได้

3. อุปกรณ์ทดลองและรีเอเจนต์

● เครื่องมือและเครื่องมือทดลอง:

สเปกโตรโฟโตมิเตอร์ที่มองเห็นด้วยรังสียูวี กระบอกตวง ถุงฟอกไต ปืนปิเปต และอื่นๆ

● วัสดุทดลองและรีเอเจนต์

น้ำบริสุทธิ์พิเศษ กรดเจือจาง ด่างเจือจาง และอื่นๆ

4. วิธีและขั้นตอนการทดลอง

●แอมโมเนียมซัลเฟตตกตะกอนการละลาย:

ละลายโปรตีนตกตะกอนแอมโมเนียมซัลเฟตที่ได้รับด้วยน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

● ศูนย์สเปกโตรโฟโตมิเตอร์:

ปรับค่าการดูดกลืนแสงของสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ให้เป็นศูนย์ด้วยการควบคุมว่าง

● การกำหนดความเข้มข้นของไฟโคไซยานิน:

กำหนด A620 และ A280 ของไฟโคไซยานินตามลำดับ คำนวณอัตราส่วนและระบุลักษณะความบริสุทธิ์ของไฟโคไซยานิน

● การคำนวณความบริสุทธิ์:

A620/A280 หลังจากการตกตะกอนอย่างช้าๆ ด้วยแอมโมเนียมซัลเฟต หารด้วย A620/A280 ของสารละลายที่สกัดได้เพื่อให้ได้ค่าความบริสุทธิ์

5. บันทึกผลการทดลอง

บันทึกปริมาณโปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายที่ได้รับหลังการทำให้บริสุทธิ์ ค่าสีของโปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายหลังการทำให้บริสุทธิ์ และคำนวณอัตราส่วนการทำให้บริสุทธิ์และผลผลิตของการทำให้บริสุทธิ์

6. การวิเคราะห์และการอภิปรายผลการทดลอง

วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างความอิ่มตัวของแอมโมเนียมซัลเฟตและผงไฟโคไซยานินสีฟ้าสาหร่ายสไปรูลิน่าการทำให้บริสุทธิ์

วิธีการสกัด:

มีวิธีสกัดสามวิธีในการสกัดไฟโคไซยานินสีน้ำเงิน

1. วิธีการทลายกำแพง
วิธีการทำลายผนังเชิงกลทั่วไป ได้แก่ วิธีการสลาย, วิธีการแช่แข็งและการละลายซ้ำ, วิธีการทำลายผนังด้วยความช่วยเหลือของอัลตราโซนิก, วิธีการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยแรงดันสูง, วิธีการกัดเนื้อเยื่อ ฯลฯ เช่นเดียวกับตัวทำละลายเคมี เอนไซม์ชีวภาพและอื่น ๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สนามไฟฟ้าแบบพัลส์ วิธีการให้ความร้อนด้วยความต้านทานได้ถูกนำมาใช้ในการประยุกต์ใช้การทำลายผนังเซลล์เพื่อสกัดโปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่าย

2. การตกตะกอน
หลังจากที่เซลล์สาหร่ายแตก โปรตีนสีน้ำเงินของสาหร่ายจะถูกละลายในสารละลายสำหรับการสกัด และการเลือกวิธีการตกตะกอนที่เหมาะสมจึงค่อนข้างสำคัญ วิธีการตกตะกอนแบบจุดไอโซอิเล็กทริกคือการใช้โปรตีนในจุดไอโซอิเล็กทริกเมื่อความสามารถในการละลายของลักษณะที่เล็กที่สุดโดยการปรับค่า pH ของสารละลายให้เป็นจุดไอโซอิเล็กทริกของไฟโคไซยานินเพื่อให้ความสามารถในการละลายของไฟโคไซยานินลดลงและการตกตะกอน

3. การทำให้บริสุทธิ์
มีส่วนประกอบมากมายในสารสกัดหยาบของผง Blue spirulina phycocyanin รวมถึงโพลีแซ็กคาไรด์ โปรตีน เกลือแร่ รวมถึงโพลีแซ็กคาไรด์ โปรตีน เกลือแร่ รวมถึงส่วนประกอบการทำงานอื่นๆ (คลอโรฟิลล์ แคโรทีน วิตามิน กรดไลโนเลนิก ฯลฯ) โปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายในสารสกัดหยาบจำเป็นต้องได้รับการทำให้บริสุทธิ์ให้มีความบริสุทธิ์ระดับหนึ่งเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน วิธีการทำให้บริสุทธิ์ทั่วไปสำหรับโปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่าย ได้แก่ การตกตะกอนของน้ำเกลือ การกรองเมมเบรน การสกัดแบบสองเฟส อิเล็กโตรโฟรีซิสแบบไหลอิสระ คอลัมน์โครมาโตกราฟี ฯลฯ สามารถใช้วิธีการทำให้บริสุทธิ์หลายวิธีร่วมกันเพื่อทำให้โปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายบริสุทธิ์ได้ การใช้วิธีทำให้บริสุทธิ์หลายวิธีรวมกันสามารถได้รับโปรตีนสีน้ำเงินจากสาหร่ายที่มีความบริสุทธิ์สูง

อุปกรณ์การผลิต:

การรับรอง

บรรจุุภัณฑ์:

วิธีการจัดส่ง

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงสาหร่ายเกลียวทอง phycocyanin จีน ผู้ผลิตผงสาหร่ายเกลียวทอง phycocyanin ซัพพลายเออร์ โรงงาน