ผงแก้วมังกรทำจากเนื้อของแก้วมังกรหรือที่เรียกว่าพิทยา แก้วมังกรเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อยู่ในตระกูลกระบองเพชรและมีหลายพันธุ์ ที่พบมากที่สุดคือแก้วมังกรผิวสีแดงเนื้อสีขาวมีเมล็ดสีดำประอยู่ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ผงแก้วมังกรจึงมักถูกใช้เป็นอาหารเสริม บทความนี้จะตรวจสอบองค์ประกอบและคุณประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ของผงแก้วมังกร

องค์ประกอบทางโภชนาการของผงแก้วมังกร
ผงผลแก้วมังกรอุดมไปด้วยสารเสริมเซลล์ เส้นใย สารอาหาร และแร่ธาตุ ส่วนหนึ่งของอาหารเสริมที่สำคัญที่พบในผงผลมังกรพิทยา รวม:
- วิตามินซี - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของงูในตำนานเป็นแหล่งกำเนิดมหัศจรรย์ของกรดแอล-แอสคอร์บิก ซึ่งคงความสามารถในการต้านทานและทำหน้าที่เสริมความแข็งแรงของเซลล์ ต่อ 100 กรัม ผงแก้วมังกรแห้งมีวิตามินซีประมาณ 10-25 มก.
- สารต้านอนุมูลอิสระ - แก้วมังกรมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก และเบตาไซยานิน ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน สารผสมเหล่านี้รวมเข้าด้วยกัน เช่น แคมป์เฟอรอล, เควอซิติน และกรดเฟรูลิก
- ไฟเบอร์ - ผงมังกรสีชมพูมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพทางเดินอาหารและสุขภาพหัวใจ ให้ไฟเบอร์ประมาณ 3-4 กรัมต่อ 100 กรัม
- ธาตุเหล็ก - ผงพิทยามีธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางและสร้างเม็ดเลือดแดง 100 กรัมให้ RDI ประมาณ 8-10% สำหรับธาตุเหล็ก
- วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ -ผงแก้วมังกรยังมีวิตามินบี วิตามินอี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย
ประโยชน์ของผงแก้วมังกร
Pอิทายาสีชมพูผงผงมีความเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องมาจากคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์:
● คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผงมังกรสีชมพูช่วยในการฆ่าพวกหัวรุนแรงที่ปราศจากการทำลายล้างและความดันออกซิเดชั่นในร่างกาย นี้สามารถปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดการอักเสบซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรัง เบตาเลน วิตามินซี และโพลีฟีนอล เช่น ฟลาโวนอยด์ในแก้วมังกรทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาในมนุษย์และสัตว์แสดงระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นและเครื่องหมายของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นลดลงหลังจากบริโภคสารสกัดจากแก้วมังกร (Wu et al, 2015)
● คุณสมบัติการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีอยู่ในผงแก้วมังกรสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวและช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันขยายตัว ในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ภูมิคุ้มกันจากความเสียหาย การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าระดับแอนติบอดีเพิ่มขึ้นหลังจากให้เบตาไซยานินบริสุทธิ์จากแก้วมังกร ซึ่งบ่งชี้ถึงผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน (Rebaya et al, 2015)
● ประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร
แก้วมังกรผงแช่แข็งแห้งมีเส้นใยพรีไบโอติกที่ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารโดยการให้อาหารแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ เส้นใยอาหารจะเพิ่มปริมาณให้กับอุจจาระและอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ การศึกษาในหนูที่ท้องผูกพบว่าสารสกัดจากเปลือกแก้วมังกรช่วยเพิ่มความถี่ในการอุจจาระและการทำงานของลำไส้ดีขึ้น (Lai et al, 2016) สารต้านอนุมูลอิสระของแก้วมังกรอาจช่วยปกป้องเยื่อบุลำไส้ด้วย
●ประโยชน์ด้านสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
มีเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระในผงแก้วมังกรสนับสนุนสุขภาพหัวใจในรูปแบบต่างๆ ไฟเบอร์ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องหลอดเลือดและลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ การศึกษาในผู้ป่วยที่มีไตรกลีเซอไรด์สูงพบว่าแก้วมังกรเข้มข้น 500 มก. ต่อวันเป็นเวลา 3 เดือนช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ (Razali et al, 2015)

● ประโยชน์ต่อสุขภาพผิว
สารต้านอนุมูลอิสระของแก้วมังกรสามารถปกป้องผิวจากแสงแดดได้ ปริมาณวิตามินซีช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจน ซึ่งช่วยให้ผิวกระชับและอ่อนเยาว์ เบตาไซยานินช่วยให้แก้วมังกรมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งอาจช่วยลดสิวได้ การใช้สารสกัดจากแก้วมังกรทาผิวช่วยลดริ้วรอยและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว (Wan et al, 2019)
ข้อควรระวังและข้อควรพิจารณา
โดยทั่วไปแก้วมังกรสามารถทนได้ดี แต่ผู้ที่แพ้ยางธรรมชาติควรใช้ความระมัดระวังเนื่องจากแก้วมังกรมีน้ำยาง เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบความไวใดๆ พิทยาชนิดผงมีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นควรตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างใกล้ชิดหากรับประทานยารักษาโรคเบาหวาน หลีกเลี่ยงการใช้ร่วมกับยาเจือจางเลือดเนื่องจากผลที่ทำให้เลือดบางลงเล็กน้อยของแก้วมังกร
การวิจัยและหลักฐาน
งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับแก้วมังกรแห้งผงและสารสกัดจำกัดเฉพาะสัตว์ทดลองและการศึกษาในมนุษย์ขนาดเล็กเท่านั้น ยังคงจำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกในมนุษย์ในวงกว้างขึ้นเพื่อยืนยันคุณประโยชน์หลายประการของแก้วมังกร แต่การวิจัยที่มีอยู่แสดงให้เห็นคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน หลอดเลือดหัวใจ การย่อยอาหาร และการเสริมสร้างผิวหนัง
บทสรุป
ด้วยส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ เส้นใยอาหาร และสารอาหาร ผงพิทยาแห้งแบบแช่แข็งอาจให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าอาจช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและหัวใจ เพิ่มสถานะต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมสุขภาพผิว ในขณะที่ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์ในวงกว้างมากขึ้นผงแก้วมังกรดูเหมือนจะเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ปลอดภัยซึ่งสามารถเสริมโภชนาการในแต่ละวันของคุณได้
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd เป็นองค์กรการผลิตที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2003 ด้วยความเชี่ยวชาญของเราในด้านผลิตภัณฑ์แห้งแช่แข็งและแห้งแบบสเปรย์ เราดำเนินการสายการผลิตอิสระสองสายเพื่อให้มั่นใจถึงความสามารถในการผลิตที่เหมาะสมที่สุด ความมุ่งมั่นของเราต่อคุณภาพปรากฏชัดผ่านการรับรอง ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER และ HACCP ของเรา ตั้งแต่การปลูกและการรวบรวมวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปและการผลิต เราปฏิบัติตามข้อกำหนดขององค์กรการผลิต GMP อย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ เรายังนำเสนอบริการ OEM ซึ่งช่วยให้เราปรับแต่งการผลิตตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าของเรา ไม่ว่าจะเป็นเม็ดหรือชิ้น เรามีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงถังขนาดใหญ่ 25 กก. ถังกระดาษแข็ง และบรรจุภัณฑ์ถุงเล็กแบบกำหนดเอง มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของเราเป็นไปตามมาตรฐานยุโรป จึงมั่นใจได้ในคุณภาพและความปลอดภัย ในบรรดาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของเราผงแห้งแช่แข็งแก้วมังกรจำนวนมากโดดเด่นด้วยความพร้อมของสินค้าคงคลังที่เพียงพอ หากท่านสนใจซื้อสินค้าชิ้นนี้หรือมีข้อสงสัยประการใดกรุณาติดต่อทีมขายของเราได้ที่info@gybiotech.com.
อ้างอิง
ลาย, TK, Singh, J. และ Rasool, AH (2016) กิจกรรมส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารของแก้วมังกร (Hylocereus polyrhizus) การปอกเปลือกในแบบจำลองอาการลำไส้ใหญ่บวมของหนู อาหารและการปฏิบัติหน้าที่, 7(11), 4638–4650.
Razali, N., Sarbini, SR, Nagendra, PP, Fong, BY, Aminuddin, A., & Tan, CP (2015) ผลของการบริโภคแก้วมังกรต่อดัชนีเกล็ดเลือดและเม็ดเลือดแดงในผู้ใหญ่: การศึกษาการแทรกแซงทางโภชนาการเบื้องต้น วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ, 3(2), 155-160
Rebaya, A., Belghith, SI, Baghdikian, B., Leddet, VM, Mabrouki, F., Olivier, E., Cherif, JK, & Ayadi, MT (2015) ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมด แทนนิน และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของ Halimium halimifolium (Cistaceae) วารสารเภสัชศาสตร์ประยุกต์, 5(1), 052-057
วัน, พี., เฮ, เอช., และหยาง, วาย. (2019) ผลการปกป้องผิวของสารสกัดจากส่วนต่างๆ ของ Hylocereus polyrhizus: การศึกษาในหลอดทดลองและภายนอกร่างกาย การแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือกของ BMC, 19(1), 1-8
วู, LC, Hsu, HW, เฉิน, YC, ชิว, CC, หลิน, YI และโฮ, JAA (2549) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการเจริญของพิทยาแดง เคมีอาหาร, 95(2), 319-327





