ผงผลฟักทอง

ผู้จัดจำหน่ายผงผลไม้ฟักทอง:

กวนเจี๋ยผงผลไม้ฟักทองใช้เทคโนโลยีพ่นแห้ง เป็นธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่ง มาจากดอกฟักทองที่มีรสชาติเข้มข้นและมีสีส้มเป็นเอกลักษณ์ หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา ยินดีที่จะสอบถาม:info@gybiotech.com.

ทำไมต้องเลือกผงผลไม้ฟักทองของ Guanjie

• เรามุ่งเน้นคุณภาพและความปลอดภัยของผลไม้ผงฟักทองจำนวนมากพร้อมการจัดการคุณภาพและเทคโนโลยีในระดับสูงสุด

• อายุการเก็บยาวนานโดยไม่มีสารกันบูด

• คงสีและรสชาติไว้

• ราคาที่เหมาะสมและความสามารถในการตอบสนองคำขอที่รวดเร็ว

• เราผ่านการรับรอง ISO, Kosher, Halal และใบรับรองอื่นๆ

COA:

แผนภูมิการไหล:

ข้อดีของการพ่นแห้งแบบสเปรย์

• พ่นวัสดุอบแห้งในหออบแห้งให้คงอยู่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ด้วยการถ่ายเทความร้อนที่รวดเร็ว ความชื้นสามารถระเหยได้อย่างรวดเร็ว แห้งทันที และลักษณะอื่น ๆ

• ตัววัสดุเองไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง ดังนั้นสารอาหารของผักและผลไม้ที่ไวต่อความร้อนจึงถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า

• ขนาดผงของผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กและอนุภาคมีความสม่ำเสมอ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการกระจายตัว ความลื่นไหล และความสามารถในการละลายได้ดีขึ้น

• ประสิทธิภาพการผลิตสูง ผู้ปฏิบัติงานน้อย

• การควบคุมที่สะดวก สามารถทำงานอัตโนมัติเพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรของผลิตภัณฑ์และข้อดีอื่นๆ

• สามารถคงสีและรสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ได้

• หลังจากฉีดพ่นแล้วเนื้อไฟเบอร์จะมีความพองตัวดี และไม่หยาบเมื่อรับประทาน

ปัจจัย:

นี่คือปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผงฟักทองแห้งแบบสเปรย์:

• อิทธิพลของอุณหภูมิอากาศขาเข้าต่อปริมาณน้ำ กิจกรรมความชื้น และอุณหภูมิการเปลี่ยนสถานะคล้ายแก้วของผงฟักทอง

อุณหภูมิอากาศขาเข้าเป็นแหล่งความร้อนหลักสำหรับการทำแห้งแบบพ่นฝอย การอบแห้งหยดในห้องอบแห้งโดยสมบูรณ์ต้องใช้อุณหภูมิสูงพอที่จะให้ความร้อน แต่ยิ่งอุณหภูมิไม่สูงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น อุณหภูมิอากาศเข้ามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ต่อทั้งปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์และค่า aw ปริมาณน้ำและมูลค่า aw ของผงผลไม้ฟักทองลดลงเรื่อยๆตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น ยิ่งอุณหภูมิทางเข้าสูงเท่าไร ความเร็วในการทำให้หยดแห้งเมื่อสัมผัสกับอากาศร้อนเร็วขึ้น และผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งแห้งมากขึ้นเท่านั้น เมื่ออุณหภูมิอากาศเข้าอยู่ที่ 170 องศา ปริมาณน้ำจะลดลงเหลือ 4.63% และค่า aw คือ 0.1607

เมื่ออุณหภูมิทางเข้าของอากาศลดลง วัสดุจะไม่สามารถทำให้แห้งสนิทได้ และผลิตภัณฑ์จะมีปริมาณน้ำสูง ซึ่งทำให้อุณหภูมิการเปลี่ยนสถานะคล้ายแก้วลดลงและทำให้ผนังส่วนเล็กๆ ติด อย่างไรก็ตามหากอุณหภูมิอากาศขาเข้าสูงเกินไป อุณหภูมิของวัสดุจะเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดปรากฏการณ์ความร้อนเกาะผนัง และเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 180 องศา ผลิตภัณฑ์ในห้องอบแห้งจะเกิดขึ้นส่วนเล็กๆ ของ ปรากฏการณ์ของโค้ก การเปรียบเทียบที่ครอบคลุมคุณภาพของผงผลไม้ฟักทองจะดีกว่าเมื่ออุณหภูมิอากาศเข้าอยู่ที่ 170 องศา

• ผลกระทบของอุณหภูมิอากาศเข้าต่อโพลีแซ็กคาไรด์ น้ำตาลรีดิวซ์ กลูโคส และฟรุกโตสของผงฟักทองจำนวนมาก

อุณหภูมิอากาศเข้าส่งผลต่อเวลาในการอบแห้ง และผลกระทบของอุณหภูมิอากาศเข้าต่อปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์ในผงสเปรย์แห้งฟักทองนั้นตรงกันข้ามกับการลดปริมาณน้ำตาล เมื่ออุณหภูมิขาเข้าของอากาศเพิ่มขึ้น ปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นแล้วลดลง และอุณหภูมิอากาศขาเข้าที่สูงเกินไปจะทำลายโครงสร้างของโพลีแซ็กคาไรด์ ทำให้โพลีแซ็กคาไรด์บางส่วนเสื่อมคุณภาพ และส่งผลต่อกิจกรรมทางชีวภาพ ทำให้ปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์ลดลง

เมื่ออุณหภูมิอากาศเข้าอยู่ที่ 170 องศา ปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์จะสูงถึง 5.44 กรัม/100 กรัม เมื่ออุณหภูมิอากาศเข้าในกระบวนการอบแห้งเพิ่มขึ้น ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ลดลง ซึ่งอาจเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของน้ำตาลรีดิวซ์ และอุณหภูมิอากาศเข้ามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์และน้ำตาลรีดิวซ์ (P < 0.05)

ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มอุณหภูมิอากาศขาเข้าได้ปานกลางในระหว่างการทำแห้งแบบพ่นฝอย ผลของอุณหภูมิอากาศขาเข้าต่อปริมาณกลูโคสและฟรุกโตสในผงพ่นแห้งแบบสเปรย์ฟักทองไม่มีนัยสำคัญ ( P < 0.05) และปริมาณกลูโคสสูงกว่าปริมาณฟรุกโตส อาจเป็นเพราะกลูโคสมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าฟรุกโตส .

•ผลของอัตราการไหลของอาหารต่อปริมาณน้ำ แอคติวิตีของน้ำ และอุณหภูมิการเปลี่ยนสถานะคล้ายแก้วของผงแห้งพ่นผลไม้ฟักทอง

การไหลของฟีดส่งผลต่ออุณหภูมิและเวลาในการอบแห้ง เมื่อการไหลของฟีดเพิ่มขึ้น อุณหภูมิในการอบแห้งจะลดลง และต้องใช้เวลาในการอบแห้งนานขึ้น ด้วยอัตราการไหลของฟีดที่เพิ่มขึ้น ปริมาณน้ำและมูลค่า aw ของฟักทองจะลดลงในช่วงแรกแล้วจึงเพิ่มขึ้น อัตราการไหลของฟีดที่มากเกินไปจะทำให้หยดเพิ่มขึ้น ละอองหมอกที่เกิดขึ้นในห้องพ่นแห้งไม่สามารถทำให้แห้งได้เต็มที่ ส่งผลให้ปริมาณน้ำของผงผลไม้รวมฟักทองเพิ่มขึ้น ซึ่งจะทำให้ผงฟักทองรวมตัวกันในห้องอบแห้งหรือทำให้เกิดการเปลี่ยนสถานะคล้ายแก้ว ส่งผลให้ผนังเหนียว

เมื่ออัตราการไหลของน้ำป้อนคือ 80 มล./นาที ปริมาณน้ำและค่า aw จะน้อยที่สุด และอัตราการไหลของน้ำป้อนมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณน้ำและค่า aw (P < 0.05) เมื่ออัตราการไหลของน้ำป้อนถึง 90 มล./นาที การระเหยของน้ำจากหอสเปรย์ไม่เพียงพอ ส่งผลให้ปริมาณความชื้นของผงผลไม้ฟักทอง.

• ผลของอัตราการไหลของอาหารต่อโพลีแซ็กคาไรด์ การลดปริมาณน้ำตาล กลูโคส และฟรุกโตสของผงผลไม้แห้งสเปรย์ฟักทอง

อัตราการไหลของฟีดส่งผลต่ออุณหภูมิการอบแห้งของผลิตภัณฑ์และเวลาในการอบแห้ง ดังที่เห็นได้จากรูป อัตราการไหลของอาหารที่เพิ่มขึ้น ปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์และปริมาณน้ำตาลที่ลดลงในฟักทองมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น แสดงให้เห็นว่าเมื่ออัตราการไหลของฟีดเพิ่มขึ้น หยดจะมีขนาดใหญ่ขึ้น และอุณหภูมิการอบแห้งที่พื้นผิวของหยดจะลดลง เพื่อให้โพลีแซ็กคาไรด์คงไว้ซึ่งกิจกรรมทางชีวภาพในระดับสูง

อุณหภูมิต่ำทำให้น้ำตาลรีดิวซ์ไม่สามารถออกซิไดซ์ได้ง่าย และค่าสูงสุดของปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์คือ 7.49 กรัม/100 กรัมที่อัตราการไหลของฟีด 90 มล./นาที ด้วยอัตราการไหลของอาหารที่เพิ่มขึ้น ปริมาณกลูโคสและฟรุกโตสมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงแรกแล้วจึงลดลง ที่อัตราการไหลของอาหาร 90 มล./นาที ปริมาณกลูโคสและฟรุกโตสมีค่าต่ำสุดคือ 6.0 กรัม/100 กรัม 6.1 กรัม/100 กรัม ตามลำดับ

ซื้อผงผลไม้ฟักทองได้ที่ไหน?

ที่ Guanjie เราสามารถจัดหาสินค้าคุณภาพสูงได้ผงฟักทองสินค้า. เราให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และได้รับสิทธิบัตรการประดิษฐ์ระดับชาติหลายฉบับ ในฐานะผู้ผลิตชั้นนำ เราขอเชิญคุณติดต่อเราที่ info@gybiotech.com หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา

การควบคุมคุณภาพสูง:

การรับรอง

บรรจุุภัณฑ์:

วิธีการจัดส่ง

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงผลไม้ฟักทอง ผู้ผลิตผงผลไม้ฟักทอง ซัพพลายเออร์ โรงงาน