ผงสตรอเบอร์รี่อบแห้งแบบแช่แข็งจำนวนมากเป็นผงผลไม้สีชมพูที่ผลิตขึ้นโดยการแช่แข็งแห้งหลังจากสกัดสารออกฤทธิ์ของผลสตรอเบอร์รี่ออกจนหมดแล้ว ผงสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปมีเนื้อละเอียดเป็นผง เนื้อหลวม และมีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่อย่างชัดเจน และมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าดึงดูด สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา เช่น การแปรรูปอาหารและการผลิตเครื่องดื่ม และมีแนวโน้มและมูลค่าทางการค้าสูง
การแนะนำผลิตภัณฑ์
สตรอเบอร์รี่หรือที่เรียกอีกอย่างว่าแครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่บดเป็นผลไม้ของพืชตระกูลสตรอเบอร์รี่ Rosaceae เดิมมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ยุโรปและที่อื่น ๆ ปัจจุบันสตรอเบอร์รี่ปลูกในประเทศจีนซึ่งจะเก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้สุกระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมของทุกปี สตรอเบอร์รี่มีลักษณะเหมือนผลเบอร์รี่กลมหรือรูปหัวใจมีสีแดงอร่อยและนุ่มมีเนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมแรง เป็นผลไม้หายากที่มีสีสันกลิ่นหอมและรสชาติดีจึงมักได้รับการยกย่องว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีฟรุกโตสซูโครสกรดซิตริกกรดมาลิกกรดซาลิไซลิกกรดอะมิโนและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่ยังมีวิตามินหลายชนิดโดยเฉพาะวิตามินซี (สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมมีวิตามินซี 60 มก.) แคโรทีนที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่เป็นสารสำคัญสำหรับการสังเคราะห์วิตามินเอซึ่งมีผลในการปรับปรุงสายตาและบำรุงตับ นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่ยังมีเพกตินและใยอาหารสูงซึ่งสามารถช่วยย่อยอาหารและขับถ่ายได้ราบรื่น สารอาหารในสตรอเบอร์รี่ย่อยและดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ คุณจะไม่เป็นหวัดหรือหงุดหงิดหากกินมากเกินไป ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับทุกวัย ผงสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ใยอาหาร และส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ การบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการย่อยอาหารและรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่มีเปลือกบางและฉ่ำ หักง่าย เก็บเกี่ยวได้สั้น เก็บและขนส่งได้ไม่ดี ลักษณะเหล่านี้จำกัดสถานการณ์การใช้งานอย่างมาก ในทางตรงกันข้าม ผงสตรอเบอร์รี่ที่ทำโดยการทำให้แห้งแบบแช่แข็งสามารถใช้ทดแทนได้ดี ผงผลไม้ชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานในสภาพแวดล้อมที่แห้งที่อุณหภูมิห้อง และสะดวกในการขนส่งและพกพา และสถานการณ์การใช้งานยังกว้างกว่าอีกด้วย และเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการทำให้แห้งแบบอื่น กระบวนการทำให้แห้งแบบแช่แข็งจะไม่ทำให้วัตถุดิบร้อนที่อุณหภูมิสูง กระบวนการแปรรูปทั้งหมดดำเนินการที่อุณหภูมิต่ำหรืออุณหภูมิห้อง ซึ่งช่วยรักษาสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในวัตถุดิบไว้ได้อย่างมาก ผงสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งสามารถปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและระบบย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และในกระบวนการผลิตผง โครงสร้างเซลล์ของสตรอเบอร์รี่จะถูกทำลายต่อไป ดังนั้น หลังจากการผลิตผงเสร็จสิ้น สารอาหารในผงจะเข้มข้นขึ้นและร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายขึ้นผงสตรอเบอร์รี่อบแห้งแบบแช่แข็งจำนวนมากสามารถใช้เป็นสีผสมอาหารสำหรับทำชาผลไม้และชานมได้โดยตรง โดยเพิ่มสีชมพูให้กับเครื่องดื่มเหล่านี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสในการอบขนมต่างๆ ได้อีกด้วย โดยนำรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของสตรอเบอร์รี่มาใช้กับเค้กและขนมอบ นอกจากนี้ เนื่องจากเราไม่ใส่สารกันบูดใดๆ ตลอดกระบวนการผลิตทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการแปรรูปบิสกิตและขนมขบเคี้ยวอื่นๆ ที่มีรสชาติที่เกี่ยวข้องได้อีกด้วย
กระบวนการผลิตของผงสตรอเบอร์รี่อบแห้งแบบแช่แข็งจำนวนมาก
ขั้นตอนแรกในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คือการคัดเลือกวัตถุดิบ เรามีซัพพลายเออร์ผลไม้ที่เชื่อถือได้ซึ่งจัดหาผลไม้สตรอเบอร์รี่สดและสุกให้เราเป็นวัตถุดิบในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ หลังจากซื้อแล้ว เราจะทำการคัดกรองเพิ่มเติมเพื่อคัดเลือกพันธุ์ที่สดและมีคุณภาพสูง และกำจัดพันธุ์ที่เสียและมีเชื้อราออกเพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบ หลังจากการคัดเลือกเสร็จสิ้น เราจะล้างและฆ่าเชื้อวัตถุดิบเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเศษโลหะบนพื้นผิวของผลไม้เพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบมีความสะอาดและถูกสุขอนามัย ในเวลาเดียวกัน แผนกการผลิตจะตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการที่ตามมาจะดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและปราศจากมลพิษ หลังจากทำความสะอาดแล้ว เราจะตัดวัตถุดิบเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการอบแห้งในภายหลัง จากนั้น เราจะนำวัตถุดิบไปแช่ในตู้แช่แข็งเพื่อแช่แข็งก่อน ในกระบวนการนี้ ความชื้นในวัตถุดิบจะถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิลบ 40 องศาเซลเซียส ในขณะที่ยังคงโครงสร้างทางกายภาพโดยรวมเอาไว้ หลังจากที่วัตถุดิบถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แล้ว วัตถุดิบจะถูกวางไว้ในสภาพแวดล้อมสูญญากาศเพื่อการอบแห้ง ในกระบวนการนี้ ความชื้นที่แข็งตัวในวัตถุดิบจะระเหิดเป็นก๊าซโดยตรง จึงทำให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการทำให้แห้ง หลังจากทำให้วัตถุดิบแห้งแล้ว เราจะใช้เครื่องบดเพื่อบดให้เป็นผงละเอียด หลังจากเสร็จสิ้นผงสตรอเบอร์รี่อบแห้งแบบแช่แข็งจำนวนมากจะถูกคัดกรองและกรองเพิ่มเติมเพื่อกำจัดสิ่งเจือปน แผนก R&D จะทำการทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณสมบัติ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ตรงตามข้อกำหนดสามารถบรรจุหีบห่อและจัดเตรียมเพื่อจำหน่ายได้
เรามีสายการผลิตแบบแช่แข็งแห้งขั้นสูงและกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องระดับมืออาชีพ ซึ่งวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับการผลิตคุณภาพสูงของเรา เรามีส่วนร่วมในการวิจัยและพัฒนาผงผลไม้และผักมาเป็นเวลา 20 ปี และมีประสบการณ์การผลิตที่เกี่ยวข้องมากมาย ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขั้นสุดท้าย กระบวนการผลิตทั้งหมดของเราอยู่ภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด และเราไม่เติมสารกันบูดและสารเติมแต่งใดๆ ตลอดกระบวนการ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องผ่านการทดสอบคุณสมบัติโดยแผนก R&D เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานการผลิตและข้อกำหนดในอุตสาหกรรม โดยมุ่งหวังที่จะมอบผลิตภัณฑ์ธรรมชาติบริสุทธิ์ 100% เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย และมีคุณภาพสูงให้กับลูกค้า นอกจากนี้ เรายังปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตของเราอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงกระบวนการผลิตของเราให้เหมาะสมที่สุด โดยมุ่งหวังที่จะมอบข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมให้กับลูกค้า และให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่เกี่ยวข้องสำหรับความต้องการปรับแต่งพิเศษของลูกค้า
Guanjie Biotech เป็นหนึ่งในบริษัทที่มีชื่อเสียงซัพพลายเออร์ผงผลไม้อบแห้งเรามีโรงงานอิสระของเราเอง และมุ่งมั่นในการพัฒนาสารสกัดจากพืชประเภทต่างๆ โดยมีประสบการณ์ด้านการวิจัยและพัฒนาที่เกี่ยวข้องมากมาย เราผ่านฮาลาล โคเชอร์ ISO HACCP และสิทธิบัตรอื่นๆ ผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายทั่วโลกและได้รับการตอบรับและความคิดเห็นในเชิงบวกมากมาย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของเรายังได้รับการรับรองโดยหน่วยงานทดสอบของบุคคลที่สาม หากคุณต้องการ เราสามารถให้รายงานการทดสอบที่เกี่ยวข้องและตัวอย่างฟรีแก่คุณเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราผงสตรอเบอร์รี่อบแห้งแบบแช่แข็งจำนวนมาก,กรุณาติดต่อinfo@gybiotech.comสำหรับรายละเอียดผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เรารอคอยการสอบถามของคุณอย่างจริงใจ
